岩鋳 Iwachu すき焼き鍋 石庭角 小 黒焼付 内寸21×22cm IH対応 南部鉄器 20051

ご覧いただきありがとうございます。 当店では他サイトにも商品を販売しているため まれに売り切れや取り寄せ中となる場合がありますがご了承ください。 岩鋳 Iwachu すき焼き鍋 石庭角 小 黒焼付 内寸21×22cm IH対応 南部鉄器 20051 サイズcm:25×25×H5.5　内寸21×22cm　深さ4.7cm 材質:本体…鋳鉄（黒焼付加工）　取手…鍛造鉄 原産国：日本 南部鉄器のすき焼き鍋。 2～3人用サイズ（一般的な目安です）。 熱源はガスはもちろんIH100V200Vにも対応。 厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。 調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。 岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。 明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。 岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。 鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。 より ●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されたいる ●内面は伝統技法の釜焼仕上げにより形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯に吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分が溶出す。また水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなる ●熱源はガスはもちろん電磁調理器200Vにも対応 即購入＆無言購入大歓迎 ご安心してお買い求めください！