20袋セット 石垣島産 天然太もずく 500g 沖縄海星物産 塩蔵 常温保存OK な天然モズク フコイダン スヌイ 沖縄

※当店にて複数の商品を同時期にご購入いただいた際には、それらをまとめて（同梱して）お送りする場合がございます。あらかじめご了承ください。 なお、その場合でも価格は変わりません。 ※当店では、経費削減・環境保護のためリサイクルした段ボール箱を使用し、簡易的な包装にて商品を梱包・発送しております。（入荷した商品を開封せず箱のままお送りする場合やレターパック等、例外もございます） なお、使用する段ボール箱は、新品の商品の仕入れの際に使用されていた匂いや傷みのない新しい箱です。 保存のきく塩蔵タイプ（塩水に漬かった状態）の、石垣島産天然太もずく（スヌイ）です。 常温にて輸送・保存が可能です。 こちらは、1パックにたっぷり500gが入っています。 ☆100gずつの小分け＆たれ付の天然太もずく300gはこちら ☆同じく500g入。沖縄県産の養殖太もずく（タレなし）はこちら 「ありのまま」の希少な天然もずく フコイダン（ぬめり成分）を多く含むことで、今では数多くのサプリメントや健康食品にも活用されている沖縄のもずくですが、全国に流通しているもずくのうち99％は養殖だと言われています。 つまり天然のもずくはとても希少。価格も少しお高めになります。 透明度が高く、海底までしっかり太陽の光が届く沖縄の海は、もずくの育成に非常に適した環境です。天然のものなので個体差もありますが、ありのままにすくすくと育った石垣島のもずくは「ぬめり」が強く、太さもあり、より豊かな食感が楽しめると言われています。 また、1つひとつ丁寧に手摘みで収穫されており、フコイダンを多く含むぬめり成分が維持されやすいことも天然もずくの特徴です。（養殖モズクは海中の畑のような場所でまとめて育てられ、まとめて一気にポンプで吸い上げて収穫されます） お召し上がり方 下記のようにして、塩抜きしてからお召し上がりください。（塩抜きには下記以外の方法もあります） 定番のもずく酢はもちろんですが、お味噌汁やスープ、天ぷら、卵焼き等もおすすめの調理法です。 塩抜き後は、3日を目安にお早めにお召し上がりください。 もずくの塩抜き方法 1．食べる分量のもずくを流水で水洗いしたあと、大きめのボールにもずくを入れ十分に水を注ぎます。なるべく多くの水に漬けるのがコツです。 2．そのまま、20分から30分ほど放置します。このとき、水1リットルあたり大さじ1杯の塩を入れるとより早く塩が抜けます。 3．最後に軽く水ですすげば塩抜き完了です。（もずくは生のままお召し上がりいただけますので、試食して塩が抜けたか確認・調整してください。） ※流水で強く洗うと、せっかくのヌメリ成分（フコイダン）も流れてしまいます。ぜひやさしくお取り扱いください。 ※塩抜きした後のもずくは冷蔵庫で保存し3日以内にお召し上がり下さい。 栄養成分表示（100gあたり）※推定値 塩もずく： エネルギー5kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物2.2g、食塩相当量19.6g 洗いもずく： エネルギー2kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.1g、炭水化物0.6g、食塩相当量0.07g 【内容量（1パックあたり）】 500g 【保存方法】開封前は高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫にて保管し賞味期限内にお召し上がり下さい。 ※塩抜き後は約3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。 ※もずくには、まれに稚エビ（横エビ）や、他の海藻類が混じる事がございますが、人体への影響はございません。 ※エビアレルギーの方については十分にお気をつけ願います。