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KC-923 関兼常作 青鋼 梨地口金付 黒合板柄 薄刃型 165mm
梨地口金付 黒合板柄
青鋼
青鋼 梨地口金付
青鋼 梨地口金付
関兼常作 青鋼
関兼常作
関兼常作
KC-923 関兼常作
青鋼 梨地口金付
黒合板柄 薄刃型
関兼常作 青鋼
KC-923 関兼常作
関兼常作
黒合板柄
165mm
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梨地口金付 黒合板柄
KC-923
関兼常作
青鋼 梨地口金付

KC-923 関兼常作 青鋼 梨地口金付 黒合板柄 薄刃型 165mm

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新品 14923.00円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :f53437086545
中古 :f53437086545
メーカー KC-923 発売日 2025-06-09 定価 14923.00円
原型 関兼常作
カテゴリ

キッチン・日用品・その他#キッチン・食器

日本が誇る最高級はがねの安来鋼青紙2号を使用した人気のシリーズ。 「薄刃型」は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。 ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木(合板材)を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。 鋭い切れ味、日立安来鋼の高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁(三層鋼)。 鍛造による表面の鎚目の凹凸と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します。 刃肉を薄くすき、より繊細な切れ味を追求した刃研ぎは熟練の職人技です。 信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市) 全長 約295mm 刃長 約165mm 刃厚 1.8mm 重さ 約170g 鋼材 青紙2号/SUS410(ステンレス) 柄材 黒合板/ステンレス口金
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
クロネコヤマト
発送元の地域:
岐阜県
発送までの日数:
2~5日
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Update Time:2025-06-09 21:31:29

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