くまもと産干しぜんまい1キロ

熊本県八代市の山間泉町近隣の天然ぜんまいを 乾燥させてあります。 昔ながらの製法で釜で湯がき揉みながら乾燥しました、希少な乾物です。 地域の長老たちが山に入り採取したものを 選別してあります、中太の柔らかなぜんまいは ナムル、油炒め、白和えなどにお使いください。 乾燥食品のため地域保健所の許可は要りませんが HACCP認定を受けた施設内で袋詰めと保存を致しております。 かんぶつマエストロの資格を持った担当者が管理しておりますのでご安心ください。 賞味期限1年 乾燥剤封入にてお届け致します。