包丁式 特別刻印入り 青鋼 包丁 タコ引きにも

15年前38万円で購入 実際に四条流の包丁式で使用していた本物の包丁でございます。 かなり特別な刃金で包丁屋さんから人間国宝で打ったものだと言われました。 鯛の包丁式をやった時にできた刃こぼれがございます。 なおしに出してタコ引きにもなりそうです。 海外の方などインテリアにもお勧めです。 恐らくこの様に使用していた包丁はどこを探してもないと思われます。 大事に使って頂ける方飾ってく下さる方にお譲りしたいと思ってます。 刀 包丁 将軍 日本刀 料理長 飾り インテリア 料亭 旅館 ご覧いただきありがとうございます。